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特色小吃赤餅現場制作。

剛采摘的荔枝。

　　7月15日上午，位于鯉南鎮象林村的祥林山莊人潮涌動、香飄四溢，鯉南鎮鄉村旅游暨美食文化節活動，在這里拉開了序幕。眾多市民前來一嘗“老仙游”特色美食，并體驗了一把生態田園魅力。
　　據悉，祥林山莊占地面積1000余畝，是鯉南鎮打造集農業、采摘、休閑、科普、運動、旅游為一體的鄉村旅游生態景區，目前正申報國家3A級旅游景區。當天活動形式豐富多彩，共設置美食文化節、荔枝嘗鮮、自由燒烤和野餐、仙游文化展、水上樂園、民俗表演等特色活動。
　　赤餅、套腸、海蠣餅、雞卷、薏粿……記者現場看到，亮相本次活動的美食，均是仙游本土風味小吃。爐火正旺，蒸、煎、炸、煮、炒、燉，大廚們現場秀絕活，掌勺的手翻轉騰挪，一時間香味四溢，食客排成長隊，一飽口福。
　　九鯉千里香扁食在全國各地有上千連鎖店，打響了仙游小吃品在外牌，此次也派出了團隊參展。仙游餐飲協會會長林宗德是活動主辦方負責人，他說，舉辦美食文化節，旨在讓更多的人領略仙游美食的悠久歷史和深厚的文化底蘊。
　　祥林山莊有1000余株本地“狀元紅”荔枝。當下正是荔枝成熟時，層層疊疊的綠蔭下，鮮紅的碩果掛滿枝頭，煞是喜人。祥林山莊工作人員身背竹筐、腳踏梯子，上樹采摘……一筐鮮果剛采下來，就被圍攏樹下的游客采購一空，有的還迫不及待，一摘下就品嘗起來……歡聲笑語在林間回蕩。