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林金明在林間查看長勢

貢梨的個頭更大

炎炎夏日，位于度尾鎮云水村的月荷四季生態農場，1500株臺灣貢梨也迎來了成熟期。這幾天，前來收購的大貨車絡繹不絕，開到了田間地頭。在這豐收季，記者也來到這片果園，了解果園里的致富經。

果園主人林金明和妻子張玉和是當地老果農，曾經種植過當地特色品種文旦柚、柑桔等。他出去游玩時了解到，一些營養價值豐富的特色水果，市場行情十分暢銷，這讓他看到了商機。經過一方考察，林金明夫婦選擇了臺灣貢梨和美國紅桃，決定引進回家鄉種植。

說干就干，2000年，林金明夫婦在村里承包了150畝土地，分別種下了1500多株臺灣貢梨和2000株美國紅桃，開始了自己的創業之路。

林金明回憶說，梨樹一般是北方品種，當時在仙游還無人種植。作為第一個吃螃蟹者，林金明并無經驗可循。為此，他購買了大量農技書籍，并外出到山東、河北等地果場學習取經。經過一番努力，他自學成才，從一名“門外漢”變成了“土專家”，果園的規模也不斷擴大。

“在果實還沒有成熟前，就有老客戶向我們訂購了。”說起今年臺灣貢梨的銷售情況，林金明喜笑顏開。貢梨成熟期正是小暑時節，皮薄肉厚，具有濕津潤肺、消暑止渴的功效，在市場上備受青睞。該果園不但銷往縣內各大超市、水果市場，也開辟了電商銷售渠道，訂單紛至沓來，采摘下來的果實直接打包，銷往福州、泉州等地。林金明還開發了加工產品，將貢梨切片后，加入銀耳、紅棗、冰糖，蒸煮6個多小時，制成罐頭，深受消費者喜愛。

林金明說，目前，梨園采摘期可以持續一個月，每一株梨樹可掛果200個左右，重100斤。目前，市面上價格一斤5元，這一季產值可達70余萬元。在果實成熟的季節，林金明創新開啟了自助采摘模式，引來了四面八方的游客。目前，他也進一步擴大了規模，種植芭樂、楊桃、沙糖桔等特色水果，打造一個四季采摘園。