美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》日前在騰訊視頻開(kāi)播,總導(dǎo)演陳曉卿也在京接受媒體采訪,揭秘尋味幕后軼事,他坦言“天下美食不約而同,中國(guó)從來(lái)不是孤島”,希望大家的期待值不要太高,因?yàn)樵谥袊?guó)拍美食紀(jì)錄片是非常困難的工作,這次有很多相關(guān)的物料小片來(lái)滿足不同觀眾的需求。 國(guó)外美食 同樣能引起大家的共鳴 暌違四年,陳曉卿團(tuán)隊(duì)再度推出全新美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》,李立宏“色香味”畢現(xiàn)的解說(shuō)、作曲家阿鯤意蘊(yùn)萬(wàn)千的配樂(lè)也都是“老”班底再次攜手。 騰訊視頻“風(fēng)味”IP不僅包含《風(fēng)味人間》,還有美食清談節(jié)目《風(fēng)味實(shí)驗(yàn)室》與微紀(jì)錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地》,剖析食物肌理,探尋美食文化,腳步遍布六大洲二十多個(gè)國(guó)家,在全球化的展示中體現(xiàn)與中國(guó)美食的對(duì)比。陳曉卿認(rèn)為“東西方有很多不謀而合之處,《風(fēng)味人間》以世界美食作參照系,告訴你中國(guó)從來(lái)不是孤島,國(guó)外美食同樣能引起大家的共鳴。”節(jié)目在展現(xiàn)中華美食之余,不少國(guó)外珍饈也輪次亮相,第一集《山海之間》,禿黃油拌飯、大閘蟹、火腿都成了觀眾淪陷“重災(zāi)區(qū)”。 在中國(guó)拍美食紀(jì)錄片 是非常困難的工作 談及對(duì)節(jié)目的期許時(shí),總導(dǎo)演陳曉卿也直言一直在努力,但是特別希望大家的期待值不要太高,“大家的胃口越來(lái)越高,而且中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó),每個(gè)人都站在美食鏈的頂端,或者是宇宙的中心,都覺(jué)得自己吃的是最好的。就像巴西的足球教練一樣,其實(shí)在中國(guó)拍美食紀(jì)錄片是非常困難的工作”。 在他眼中做節(jié)目更重要的是職業(yè)精神,就像蘋(píng)果產(chǎn)品換代一樣,“每次換代都會(huì)有很多吐槽,但是大家對(duì)這個(gè)產(chǎn)品還是那么喜歡,我也希望大家對(duì)我們的產(chǎn)品能夠一直都喜歡下去”。 之前美食紀(jì)錄片有時(shí)太關(guān)注于人的故事,對(duì)食物本身的表現(xiàn)會(huì)比較少,談及如何掌握平衡時(shí),陳曉卿回應(yīng)稱這是一個(gè)永遠(yuǎn)的話題,“眾口難調(diào),不過(guò)這次平臺(tái)方會(huì)給大家準(zhǔn)備非常多的物料小片,有的是人的故事,有的是食物的故事”。 節(jié)目于10月28日起在騰訊視頻全網(wǎng)獨(dú)播。 |
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