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7月29日，仙游縣鯉城某滿早餐店將罰款5000元存入制定賬號后交到當地市場監管執法人員手里，因其未及時辦理小餐飲登記證而被罰。

據悉，今年來，仙游縣市場監督管理局強化日常監管，開展專項整治，嚴打違法行為，目前立案查處餐飲環節違法案件21起，已結案13起，罰沒款4.01萬元。

該局開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，檢查各類學校食堂192戶，針對發現索證索票建立和留樣制度不全、“三防”設施不到位等問題要求限期整改到位，立案查處7起，罰沒0.5萬元，其中對學校食堂使用清洗消毒不合格的餐具進行警告處罰6起。

開展網絡訂餐食品安全突出問題專項治理，約談美團、餓了么2戶網絡訂餐第三方平臺負責人，明確食品安全主體責任，同時加大對入網餐飲單位的監督檢查力度，發現違法違規行為堅決予以查處，目前立案4起。

持續開展小餐飲整治，按照納入監管、規范提升、保障安全的原則，指導各鄉鎮對尚未達到許可條件的小餐飲經營活動實施登記，并加強小餐飲的日常監管，指導辦理小餐飲登記證1374份，立案查處5起。

開展“一品一碼”追溯體系建設，督促學校食堂、大型餐飲單位、集體用餐配送單位等特定餐飲服務提供者注冊并應用追溯系統，逐步實現食品質量安全全鏈條的可追溯，目前已注冊222戶。

開展非洲豬瘟防控工作，以學校食堂、大型餐館等餐飲單位為重點,要求餐飲單位嚴格執行食品原料進貨查驗、索證索票制度，嚴禁餐飲單位采購、貯存和使用來源不明、無動物檢疫、肉品品質檢驗合格證明的豬肉食品，同時配合有關部門督促餐飲單位建立健全餐廚廢棄物處置制度。

突出重大活動保障，防控餐飲食品安全風險。開展市石油小鎮、仙游博覽會、中高考期間等重大活動食安保障，對仙游一中、華僑中學等定點接待單位進行全面的食安監督檢查、指導，對存在的問題出具監督意見書，跟蹤督促整改到位，并選派食品安全駐點監督員實行駐點監督、全程監控，有效預防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故的發生。