備火烘干 削菇 11月20日,記者在距鳳山新村村部約1公里的一處巴西菇生產點看到,三位村民圍坐在一桌巴西菇前,拿著小刀削巴西菇,動作嫻熟。 巴西菇原產于巴西、秘魯等地,所以名為巴西菇,日本又稱姬松茸,屬于食、藥兼用菇類,具有美容養顏、調節人體免疫等功效,因價格親民,味道鮮美,頗受消費者喜愛。西苑鄉鳳山村歷來就有種植巴西菇的傳統。近年來,種植巴西菇的身影中出現了越來越多的“外鄉人”。 鳳山這一巴西菇生產點是大濟鎮張春雄在今年正月投資建起的,共有7個菌菇生長棚。據張春雄介紹,巴西菇“怕熱”,在夏天較熱的地區一年只能長三四輪。而在鳳山村,因為環境好,氣候好,巴西菇一年可以長十幾輪,收成高峰期時,一天能收20多噸。 |