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千年古村，茶油飄香。仙游縣石蒼鄉濟川村是我市首個國家級歷史文化名村，這里不僅有全國知名的古建筑群，還有歷史悠久的油茶樹。冬至前夕，記者走訪發現，當地通過成立合作社，將茶油產業做強做大，助力鄉村振興，帶動脫貧致富。

走進濟川村，放眼望去，漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，長勢喜人。村中油茶基地計劃種植面積5000畝，已投產2500畝。該村工作人員林梅生說，2.5公斤干茶籽可產0.5公斤茶油，去年村里年產茶油10噸，產值達100萬元。今年茶籽已在11月中旬采摘完成，按照現在茶花的生長情況，明年會是茶籽的豐收季。

55歲的林志大是濟川人，與4個朋友共同經營一家茶籽油作坊。他說，茶籽油在濟川村已有200多年歷史，多數村民都有自家的油茶樹。油茶樹全身是寶，它是木本油料作物，能綠化荒山，保持水土，果實成熟后用來榨油，榨油剩下的油餅還可以賣給廠家用作洗化用品制造。

每年茶籽成熟時，是林志大作坊最忙的時候，一天要榨5噸多茶籽。先用火將茶籽烘干，再把茶籽粉碎，接著將它蒸熟，最后用全自動榨油機壓榨出油。他說，“我們6個人，從早上6點半開始，要忙到晚上11點半。”

濟川村黨支部書記林健華說，過去還未成立合作社之前，村民們的茶籽油買賣生意多數只通過朋友介紹，門路狹小，如今村里已經成立6個茶籽油產業合作社，不僅生產更有質量保證，銷路方面也更有保障。

今后，濟川村還將通過發展旅游伴手禮、民宿農產品展銷中心、電商等方式，以線上和線下融合發展推進茶油產業發展、助力濟川村振興經濟。同時，目前正在規劃完善產品商標注冊等方面的工作，盡快讓歷史悠久的茶油品牌化、知名化。