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昨日，記者來到縣機械化屠宰廠項目施工現場，工人們堅守各自崗位，正在如火如荼地忙碌著。

據項目現場負責人介紹，目前該項目已完成綜合辦公樓、待宰車間、消防池、污水管網、污水處理設備土建部分項目,基本完成屠宰車間、護坡工程、屠宰機械設備安裝、配套設施。現階段正在安裝污水處理設備，預計整體工程將于7月份竣工并投產。

據了解，我縣機械化屠宰廠日屠宰生豬700頭,污水處理設計日屠宰生豬1000頭,日處理污水60噸,完成鋪設屠宰廠至蓋尾污水管網總長3公里,共投入資金500多萬元,屠宰廠污水經處理達標后排放至縣第二污水處理廠。

據悉，全縣原有14個生豬定點屠宰場(點),其中縣供銷社定點屠宰場(點)5個,縣食品公司下屬屠宰場9個。為適應市場發展,促進屠宰行業轉型升級,實現豬肉市場規范化管理，2019年縣委、縣政府啟動新建縣機械化屠宰廠，廠址位于賴店鎮象嶺村,項目一期總投資約7500萬元。該項目規劃建設一個集屠宰、分割加工和倉儲冷鏈配送于一體的現代化肉類生產基地,是關系仙游老百姓“菜籃子”的一項重要民生工程。同時，該項目實行“生豬統一采購、定點屠宰、產品統一配送”經營方式和“冷鏈流通、冷鮮上市”的配送方式。

圖①：屠宰機械設備安裝。

圖②：項目現場。