俗話說“十人九濕”,尤其是在南方,春季陰雨綿綿,濕氣威力倍增,利濕祛濕的功課要做好。 方法:準備五指毛桃30克,雞蛋花、木棉花各10克,陳皮5克,瘦肉200克。將上述材料洗凈后,加適量清水一同置入鍋中,先用武火煮20分鐘,再用文火煮1小時,最后加入食鹽調味即可。 專家點評:廣東省第二中醫院體檢中心主任、主任醫師林曉潔表示,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,有益氣補虛、健脾化濕、止咳化痰等功效,可用于食欲不振、消化不良、食少無力等癥狀的治療,對肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等問題也有不錯的療效。 雞蛋花性甘平、味微苦,歸肺經、大腸經,具有清利濕熱、清腸止瀉、止咳化痰的作用,常用于治療濕熱泄瀉、痢疾腹痛、感冒發熱、肺熱咳嗽等問題。 木棉花性涼、味甘淡,歸大腸經,具有清熱利濕和解毒的功效,常用于治療泄瀉、痢疾和痔瘡出血等。 而陳皮味苦、辛,性溫,歸肺、脾經,其主要功效是健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰,對于脾胃虛弱、食積氣滯的老人來說,療效尤為明顯。 以上藥物與瘦肉同煮,能夠起到益氣健脾、清熱利濕的作用,適合因濕氣纏身而出現大便異常、舌苔厚重、食欲不振的人群服用。 據老人報 |