今年以來,縣市場監督管理局聚焦常態化疫情防控重點環節,持續加大對冷鏈安全的監督檢查力度,以商超、市場、冷藏凍庫等為重點場所,以校園和車站周邊等為重點區域,督促食品經營者落實好索證索票制度,守護群眾“舌尖上的安全”(如圖)。 據悉,該局對冷凍冷藏貯存企業、食品生產經營者自建自備冷庫進行全覆蓋、拉網式、無縫隙、不間斷執法檢查,累計摸底排查出冷鏈食品生產經營單位223戶,其中涉及生產經營進口冷鏈食品單位92戶。督促冷鏈食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,加強重點場所、重點環節的消殺工作、加強人員健康管理。今年以來,該局共出動執法人員728人次,檢查各類經營場所共525戶次,查驗新增進口冷鏈食品106批次,累計24噸。 檢查中,執法人員重點檢查進口冷凍食品是否有“四證”信息:海關報關單、入境檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測報告。對于“四證”不齊全,不符合相關規定存儲、購進、銷售和使用的進口冷凍食品,一律下架封存,不得儲存、加工、銷售。 同時,該局積極配合衛健部門對全縣冷鏈食品經營單位進行全面排查檢測,督促進口冷鏈食品生產經營單位落實“應檢盡檢”措施,做好做實疫情防控工作。截至目前,共配合衛健部門對轄區52戶冷藏冷凍食品經營戶開展冷凍食品及接觸的外包裝等外環境新冠病毒抽樣檢測2398份。 |