記者日前從仙游縣市場監管局了解到,5月20日至10月20日,仙游全縣范圍內開展為期5個月的校園周邊食品安全專項整治。通過“四個強化”,聚焦校園周邊食品安全突出問題、薄弱環節,排查風險隱患,督促落實食品安全主體責任,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。重點整治全縣中小學校的周邊200米范圍內,面向學生經營的食品銷售單位、餐飲服務單位。 強化主體責任。督促校園周邊食品經營者開展自查自糾工作,對持證情況、人員健康管理情況、食品進貨查驗制度、索證索票制度、加工場所衛生及設施設備運轉情況、餐用具洗消保潔情況等進行自查,認真排查和整改存在問題。 強化監督檢查。圍繞學校開學、中高考期間等重要時段,集中時間、集中力量對校園周邊食品經營單位開展監督檢查,督促指導校園周邊食品經營單位加強自律,誠信經營,規范經營,逐步提升食品安全管理水平。加大校園周邊“五毛食品”的監督檢查力度。暢通投訴渠道,充分發揮“12331”投訴舉報熱線作用。加大執法辦案力度,嚴查無證經營和銷售和使用來源不明食品、“三無”食品、超過保質期食品、腐爛變質等感官性狀異常的食品等違法行為。 |