新學期開學之際，為進一步加強學校食堂食品安全監管工作，保障廣大師生“舌尖上”的安全，縣市場監督管理局組織開展了校園食品安全專項檢查工作，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險隱患。

據悉，該局督促學校和校外供餐單位認真落實食品安全主體責任，提前開展食品安全風險隱患自查自糾，做好開學前環境衛生和設施設備的全面檢查、清潔消殺，在食品采購、貯存、加工制作、餐飲具洗消、留樣和從業人員健康管理等各環節加強管控。嚴格落實食品安全校長（園長）負責制和集中用餐陪餐等食品安全管理制度，深入推進校園食品安全守護專項行動。

據悉，該局組織執法人員，分組對全縣各中小學、幼兒園校園食堂環境衛生、原料存放、進貨查驗、食品留樣、信息公示、從業人員健康管理等情況進行全面檢查。檢查發現，絕大部分學校食堂開學準備工作較為充分，環境衛生情況良好，人員健康證件齊全有效，進貨索證索票管理規范，定點供貨協議、供貨商證照齊全，但個別食堂存在安全隱患。對于發現的問題，執法人員已現場指出并要求立即整改，消除隱患。

與此同時，該局加強與教育、衛健、公安等部門溝通協調，強化部門協作配合，完善部門間聯查聯動、聯合執法和信息通報等制度，推動各方責任落實，形成各負其責、齊抓共管學校及周邊食品安全的整體合力。