如今，點“外賣”已成為市民餐飲消費的重要選擇之一。今年以來，縣市場監督管理局持續開展“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題”點題整治工作，強化外賣商家審核監管，讓市民“外賣”點得安心，吃得放心，保障群眾“舌尖上的安全”。

據悉，該局主要針對外賣平臺上排名靠前、人氣高、銷量大的“網紅店”進行監督檢查。依托“紀委智慧監督平臺”建立“一企一檔”和“網紅店”監管臺賬，收集完善1700余戶入網餐飲戶信息，確保“網紅店”線上線下證照真實率和公示率100%。同時，多次組織開展網絡訂餐平臺、網紅店集體約談會，將約談、培訓和宣傳相結合，進一步明確網絡訂餐第三方平臺及入網餐飲戶應履行的法定義務和承擔的法律責任，與“網紅店”負責人現場簽訂《食品安全責任書》。

該局分管領導帶隊到美團、餓了么2戶網絡餐飲服務第三方平臺檢查指導，督促平臺簽訂《承諾書》，推廣使用“食安封簽”，按照有關法律法規要求建立入駐商戶資質審核、信息公示、抽查監測等制度，自行開展線上監測304戶次，線下抽查548戶次。對證照不全、臟亂差的商戶限時下線整改處理，及時對存在食品安全風險隱患的入網餐飲服務提供者采取管控措施，發現食品安全問題線索立即報送。

該局結合食安創城工作，組織開展入網餐飲服務提供者專項檢查，以“網紅店”直查為抓手，引導推廣“互聯網+明廚亮灶”，通過線上線下聯動的方式進行監管，聚焦證照資質、原料采購、制作加工等關鍵環節，對排查發現的問題經營主體，督促限期整改，涉嫌違法的立案查處，并向訂餐平臺通報下架信息，形成線上線下一體化監管閉環，從源頭上保障網絡餐飲食品安全。今年以來，已通過“線上線下一體化”已暫停入網餐飲戶服務63戶次。