“莆田茶葉區(qū)域公共品牌的發(fā)展需要立足于源頭，挖掘出適合莆田地域特色的優(yōu)勢茶品種。”仙游縣政協(xié)委員、福建金溪茶業(yè)有限公司黃錦章在沙龍上對我市踐行“三茶”統(tǒng)籌、打造莆田茶品牌提出意見建議。

黃錦章認(rèn)為，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上要加強技術(shù)創(chuàng)新，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量，推廣新型茶葉加工技術(shù)，開發(fā)新品種茶葉。對于現(xiàn)有種植的茶樹品種，通過工藝改良、創(chuàng)新工藝，打造具有莆田工藝特色的茶產(chǎn)品。對于老舊荒廢茶園，相關(guān)部門應(yīng)攜手當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，積極改良，種植新品，特別是結(jié)合創(chuàng)新工藝，加強標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，建立健全莆田茶葉生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)，確保茶葉品質(zhì)安全，提高消費者的信任度，打造莆田人自己的茶品牌。

“同時，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要豐富的茶產(chǎn)品作支撐。”黃錦章表示，提升莆田茶葉區(qū)域品牌建設(shè)可以結(jié)合當(dāng)下流行的新中式茶飲，發(fā)揮莆田當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品特色，推出具備地方特色又具備巨大優(yōu)勢的產(chǎn)品。他舉例道，目前，金溪茶業(yè)根據(jù)近兩年新茶飲發(fā)展方向，開發(fā)出新品高香烏龍茶——柚子花烏龍。該品充分結(jié)合了我市多優(yōu)良茶產(chǎn)品、多柚子果園的農(nóng)業(yè)發(fā)展特征，將烏龍茶與柚子花混合窖制，開發(fā)出一系列的柚子花茶新品，得到新茶飲品牌的喜愛。下一步，他們將加強與果園的合作，提升柚子花產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，打造屬于自己的特色產(chǎn)品。

黃錦章建議，茶文化方面，要結(jié)合蔡襄文化，推出具有吸引力的旅游產(chǎn)品和線路，建設(shè)茶文化研學(xué)體驗園或茶莊園，通過茶藝工坊、體驗式茶園等多種方式，打造莆田市茶旅游品牌。茶科技方面，要加強茶生態(tài)建設(shè)，推廣有機茶葉生產(chǎn)技術(shù)、茶園綠色防控技術(shù)等，引導(dǎo)茶葉企業(yè)加大追溯信息碼應(yīng)用，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造低農(nóng)殘、高標(biāo)準(zhǔn)、綠色、天然的莆田生態(tài)好茶。