4月28日，仙游縣委統戰部、縣工商聯邀請上海辰智大數據創始人葛建輝作專題講座，助力仙游小吃產業發展規劃。

辰智大數據于2010年在上海成立，致力于為餐飲及餐飲生態鏈企業提供一站式大數據分析服務，運用大數據驅動餐飲生態企業實現管理創新與智慧決策。其旗下中國餐飲大數據研究中心已經連續多年成為中國烹飪協會的餐飲大數據分析報告戰略合作發布機構。

葛建輝圍繞“借勢餐飲火爆出圈——仙游小吃產業發展規劃解析”的主題，從列舉市場品牌的數智化等案例入手，分析餐飲成就地方經濟、地方餐飲出圈帶動旅游業增長的新現象，闡述地方政、商、資、產、智、媒“六方”合力助力產業發展的實現路徑，為與會的仙游食品協會20多家企業進行了精彩且干貨滿滿的分享。

講座中，葛建輝針對仙游小吃眾多的特點，深入淺出地解析仙游小吃產業規劃。他建議，要培育、引進龍頭企業，推動頭部企業轉型升級，通過頭部企業示范作用帶動整個產業轉型升級；要通過城市化、品牌化、市場化、資本化、連鎖化、標準化、產業化，助力特色小吃百千萬億IP引爆；要做好特色小吃品牌定位——“賣什么、說什么、怎么說、怎么賣”。

據了解，仙游食品產業目前擁有省龍頭企業1家、市龍頭企業3家、省專精特新企業1家、市專精特新1家，規上企業產值超億元6家。近期，該縣引進了仙游生物科技健康產業園項目，正在洽談美食城開發運營及食品進出口貿易總部項目。