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確保中考期間食品安全
2024-06-18??來源：湄洲日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：陳凡幼
為做好中考期間食品安全監(jiān)管工作，保障廣大考生飲食安全和身體健康，近日，荔城區(qū)教育局聯(lián)合該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局來到莆田十六中、莆田八中、中山中學(xué)、莆田九中等學(xué)校開展食品安全專項(xiàng)檢查。 此次檢查主要圍繞學(xué)校食堂后廚環(huán)境、操作規(guī)范等情況，對(duì)留樣、消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。檢查人員實(shí)地查看證照公示、從業(yè)人員健康證、廚房衛(wèi)生等情況，檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、留樣記錄、從業(yè)人員操作及安全培訓(xùn)情況，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕出現(xiàn)“三無”食品、過期食品，從源頭上消除食品安全隱患。 下一步，該區(qū)將持續(xù)強(qiáng)化中考期間食品安全監(jiān)管力度，全面壓實(shí)校園食堂和校園周邊食品銷售單位的主體責(zé)任，防范中考期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力守護(hù)考生“舌尖上的安全”。 |
