莆田物產(chǎn)豐饒，傳統(tǒng)名果荔枝成為果農(nóng)的“甜蜜之果”。 全媒體記者 楊怡玲 攝

大暑時節(jié)，木蘭溪畔荔枝紅。沿溪、依山、伴海，莆田物產(chǎn)豐饒，漁業(yè)興旺，是著名的“魚米之鄉(xiāng)”。前不久，莆田被列入全球環(huán)境基金（GEF）第八增資期中國生態(tài)低碳大食物系統(tǒng)項目八個候選項目區(qū)之一，為全省唯一候選地市。

眼下，我市因地制宜，在“莆糧”“莆菜”“莆果”“莆漁”上持續(xù)發(fā)力，探索構(gòu)建生態(tài)低碳大食物系統(tǒng)。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，在實施“莆糧”產(chǎn)能提升工程方面，我市全力穩(wěn)定水稻生產(chǎn)，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻，擴大再生稻面積和旱稻種植。鼓勵利用田埂、幼齡果茶園、邊坡荒地間作套種大豆、馬鈴薯、甘薯等旱糧作物。加快發(fā)展油料作物，推廣“稻—油”“稻—再—油”等栽培模式。同時，提升耕地地力水平，確保耕地有機質(zhì)只增不減。據(jù)統(tǒng)計，我市糧食年播種面積46.36萬畝、產(chǎn)量18.95萬噸。

在實施優(yōu)質(zhì)“莆菜”保供工程方面，我市培優(yōu)育強特色蔬菜，開展優(yōu)質(zhì)蔬菜種質(zhì)資源引進和特色蔬菜品種育種聯(lián)合攻關(guān)，加快改造高優(yōu)設(shè)施蔬菜鋼架大棚，積極發(fā)展“菜—稻”等輪作模式。全力穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，保持規(guī)模豬場數(shù)量總體穩(wěn)定，引導(dǎo)養(yǎng)殖場改造提升，加快建設(shè)信息化、智能化現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖基地。發(fā)展特色畜禽養(yǎng)殖，鞏固肉禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)能，推進建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模蛋禽養(yǎng)殖基地。我市年種植蔬菜面積35.67萬畝、產(chǎn)量69.47萬噸。

在實施特色“莆果”提升工程方面，優(yōu)化特色水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)果農(nóng)適地適栽，推動主栽果類向適宜區(qū)、最適宜區(qū)集聚。推動果樹主產(chǎn)區(qū)調(diào)整果樹品種結(jié)構(gòu)，逐步提高早熟、晚熟鮮食品種比例。支持開發(fā)一批鮮榨果汁、水果茶飲、特色果盤等新產(chǎn)品。我市園林水果種植面積26.99萬畝、產(chǎn)量22.38萬噸。

在實施“莆漁”建設(shè)工程方面，我市做優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，推廣全循環(huán)海水養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級養(yǎng)殖、全塑膠漁排養(yǎng)殖等模式，推進深遠海養(yǎng)殖漁場建設(shè)，發(fā)展深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖。做大水產(chǎn)捕撈業(yè)，實施遠洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動，開展“智慧海洋”新基建建設(shè)，穩(wěn)步提升深遠海捕撈設(shè)施裝備現(xiàn)代化水平。做強水產(chǎn)加工流通業(yè)，針對大黃魚、鮑魚、對蝦、牡蠣、海參等水產(chǎn)品，開發(fā)加工新工藝新產(chǎn)品，支持發(fā)展水產(chǎn)品“預(yù)制菜”。加快建設(shè)水產(chǎn)品交易集散平臺，完善水產(chǎn)品預(yù)冷、低溫倉儲、運輸、配送等全冷鏈物流體系。目前，我市已形成鮑魚、花蛤、牡蠣、海參、海帶、龍須菜、對蝦等優(yōu)勢水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，是全國鮑魚養(yǎng)殖、花蛤育苗、鰻魚生產(chǎn)、龍須菜和全省海參養(yǎng)殖、對蝦育苗的重要基地，水產(chǎn)品年總產(chǎn)量約105萬噸。

從無到有、從有到全、從全到優(yōu)，我市學(xué)習(xí)運用“千萬工程”經(jīng)驗，推動農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力向新而行、向?qū)嵃l(fā)力，做好“土特產(chǎn)”文章，構(gòu)建農(nóng)文旅融合的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。