果農上山采摘甜柿。見習記者　楊洲　攝

初冬，又見柿子紅。

在仙游臺灣農民創業園，各農場的甜柿果園迎來采摘期。記者來到位于游洋鎮沽山村的欣農農場采訪。

農場負責人蔡建全是第一批在仙游種植臺灣甜柿的臺胞，見證了仙游臺創園的發展過程。2000年，他在游洋鎮引種甜柿成功后，又介紹了10多名臺胞前來投資。站在柿子樹邊上，一股柿香撲面而來。剝開“外套”紙袋，可以看到這些甜柿個頭比一般柿子大得多，外形呈扁圓形狀，果皮為橙紅色，表面光滑。“目前上市的是早熟的‘次郎’和‘花御所’品種，接下來還有晚熟的‘富有’品種。”蔡建全介紹，甜柿9月下旬陸續成熟，10月進入采摘期，掛果期可一直持續到12月初，每天的采摘量在2000公斤左右。

據了解，甜柿種植后一般要6年才能投產，在技術和管理上也有不少講究。早些年，臺灣技術員常駐農場進行指導。

對此，臺農張百全也深有感觸。當天，記者在游洋鎮雙峰村伸峰農場見到他時，他正忙著和妻子一起給分好的甜柿貼標簽、套網袋、裝箱。

“我們的柿子論個賣，按重量分級，較小單果重量在225克左右的，一個賣5元。目前最大的有765克，單個售價可達30元。”張百全說，農場有200多畝甜柿果園，今年預計可采摘80多萬個。

甜柿既貴氣也嬌氣，對環境溫度、濕度十分敏感。今年入秋以后，雨水偏多，對柿子樹的坐果產生不利影響。

“我每天都看天氣預報，遇到低溫、多雨等天氣，提前做好防范。”張百全說，甜柿每個生長階段需要的微量元素不同，他給甜柿量身定制“營養餐”。此前，他每年都從臺灣整柜整柜地運來肥料，這幾年則是委托加工廠定制有機肥，每噸成本3000多元，保證產品質量。

在仙游臺創園管委會的支持下，近年來，農場獲得了專項補助資金，進行了智能化改造，引進水肥一體化系統，通過噴灌、滴灌等對果樹進行精準灌溉，保障作物水肥生長需求。

11月初，仙游甜柿入選農業農村部市場與信息化司發布的2024年農業品牌精品培育計劃名單。這讓廣大臺農對甜柿未來市場發展更有信心了。

新聞鏈接

農業農村部市場與信息化司最近發布2024年農業品牌精品培育計劃名單。福建有5個農業品牌入選，仙游甜柿為其中之一。

農業品牌精品培育計劃，旨在塑強一批品質過硬、特色鮮明、帶動力強、知名度美譽度消費忠誠度高的農產品區域公用品牌，培育推介一批產品優、信譽好、產業帶動作用明顯、具有核心競爭力的企業品牌和優質特色農產品品牌。入選該項計劃后，將在政策支持、營銷推介、渠道對接、海外推廣、金融扶持5個方面享受到更多幫扶支持。