全鏈條監管食用油 縣市監局開展整治行動
2025-07-18??來源：仙游今報 責任編輯：陳凡幼
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近日，縣市場監督管理局深入開展食用植物油突出問題排查整治工作，從生產、銷售、餐飲到運輸環節實施全鏈條監管。 此次行動重點對食用植物油生產者開展檢查，涵蓋原料采購、生產投料、過程控制、出廠檢驗及銷售流向等環節。執法人員嚴格核查生產實際投料與產品配料表是否一致，原料投入量與成品產出量是否匹配，并排查是否存在違規添加香精香料、色素等問題。同時，督促企業嚴格落實食用植物油交付、裝卸、運輸相關規定，確保生產合規。 在流通領域，縣市監局對批發市場、集貿市場及農村地區經營者開展檢查，重點核查“一品一碼”追溯管理制度落實情況及產品標簽標識合規性。針對餐飲服務單位，執法人員重點檢查食用植物油進貨渠道，要求經營者嚴格落實索票索證制度，確保食用油來源可溯、質量可控。 為堵塞運輸環節漏洞，縣市監局聯合交通部門協同監管，對發貨方、承運方、收貨方進行全鏈條檢查，確保食用油運輸過程規范安全。 |
