廖紅（左三）在度尾利眾紅山果場與市縣技術員交流。

廖紅（右三）在度尾洋坂村指導水稻簡化施肥方案實施。

實現鄉(xiāng)村全面振興，關鍵在人才。仙游縣學習借鑒“千萬工程”寶貴經驗，探索高校賦能鄉(xiāng)村振興新路徑。福建農林大學廖紅教授帶領團隊，通過三年扎根式服務，不僅研發(fā)出文旦柚專用有機肥配方，更探索出“科技賦能+產業(yè)造血”的鄉(xiāng)村振興新模式。

文旦柚是莆田四大名果之一，度尾鎮(zhèn)是莆田文旦柚主產地，有著“文旦柚之鄉(xiāng)”美譽。2023年8月，福建農林大學與度尾鎮(zhèn)簽訂校鎮(zhèn)合作協議，成立仙游縣文旦柚研究院，并在“柚香田”片區(qū)建立廖紅教授工作室和實驗室。

針對文旦柚營養(yǎng)需求特性、果園土壤酸化等問題，廖紅通過對土壤深入分析和精準測算，為文旦柚量身定制有機肥料，提升果實產量和品質。

上月，仙游縣委書記吳海端率隊深入度尾鎮(zhèn)，專題調研鄉(xiāng)村振興工作，其間走訪了廖紅教授工作室和實驗室，實地考察科技賦能鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新實踐。

鄉(xiāng)村振興既要筑巢引鳳，更要為鳳凰栽好梧桐樹，讓科技人才在田野里綻放光彩。廖紅教授的故事詮釋著“人才振興”的深刻內涵，也是人才愿意來、留得住、干得好、能出彩的生動注腳。

躬耕青山解農憂

7月17日，廖紅教授一大早便帶著研究生驅車前往仙游度尾文旦柚果場。

當日上午10時，烈日當頭，度尾鎮(zhèn)帽山村利眾紅山果場內，廖紅仔細觀察柚樹。

“看，今年掛果增多了。”她向果農展示手中數據，“肥力不僅夠，而且很精準。”

文旦柚是度尾鎮(zhèn)名優(yōu)特產，但種植過程中，出現裂果，影響效益。在深化校地共建中，廖紅帶領專家團隊，多次深入文旦柚種植基地調研，發(fā)現土壤酸化板結是裂果形成的主要原因之一。果農之前大量施用農家肥，忽略了硼、鈣等元素補充，當某一種或者幾種元素過量，而其他元素含量比較低時，裂果就會增加。

為此，廖紅教授團隊研制并推廣文旦柚專用有機肥，并提出開展文旦柚果園土壤酸化治理與綠色提質增效技術試驗示范。

在她的技術推廣下，文旦柚優(yōu)質果比例躍升約10%，畸形果銳減；同等大小的果實增重一至二兩；果肉飽滿，儲存期延至春節(jié)后仍清甜如初。最令果農眉頭舒展的，是裂果率下降了。

“最大的受益者在這！”度尾文旦柚協會會長余志成的果園僅施三次有機肥，滿園柚果一級果率明顯提高。

“群眾怕減產，不敢試。”廖紅深知推廣之難，“但數據不會騙人，示范三年，眼見為實。”她的團隊在仙游扎下根，文旦柚和水稻兩個實驗室，成了破解增產提質密碼的前哨。

臨近正午，廖紅調研轉入稻田。在劍山村、洋坂村連綿的綠野間，她蹲下身，捏起一株稻葉問：“葉片深綠，莖稈粗壯，沒用復合肥吧？”興茂合作社的楊清滿連連點頭。

“基肥200公斤+追肥30公斤”，是廖紅團隊的水稻簡化施肥方案，在仙游6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪開，成本直降20%。稻田雜草少了，整齊度高了，更重要的是土壤酸化與重金屬污染這一“大地隱疾”得到系統(tǒng)療愈。

下午的行程，是流動的農技課堂。在鐘山鳴和村，她以“小孩時期喂大人飯”的生動比喻，提出“智能肥料+專家直聯”的創(chuàng)新模式。在菜溪鄉(xiāng)象星村，她將施肥失誤的田塊作為警示教材。

“科技服務必須閉環(huán)。”她說，“專家要到地頭，問題要現場解！”

傍晚時分，廖紅結束一天行程。廖紅的一天，是她無數個躬耕于野的日子的縮影。她腳下沾滿仙游的泥土，所研發(fā)的土壤改良施肥技術成效顯著：文旦柚一級果產出率提升15.79%，水稻種植戶每畝節(jié)約成本200元。這些實實在在的數據，正轉化為農民致富的真金白銀。

科技助農興沃土

從實驗室的瓶瓶罐罐，到柚園的躬身示范，廖紅將科學的觸角探入泥土深處。

廖紅記得，第一次踏進仙游度尾的柚園時，看到板結的土壤，眉頭鎖了起來：“泥土酸化，柚樹怎么長得好？”

她帶著學生，在田間地頭揮鋤示范，把農業(yè)技術向果農傾囊相授。她開出“三季肥方”，果農在2—3月初施用促梢專用有機肥，5月中下旬施用壯果專用有機肥，12月施用促根專用有機肥，一年僅需三次施肥，且無須再施用其他化肥。同時經實驗室反復實驗，精準配比了硼與鈣的比例，運用在田間。

經過土壤改良用肥、調整施肥位置、果園生草及禁用除草劑后，2024年秋天，收獲的文旦柚裂果率降了兩成，柚果清甜如蜜，土壤板結消除。

“去年施用了文旦柚專用有機肥，環(huán)保無異味，結出的文旦柚果實飽滿均勻。”福建省利眾集團有限公司技術總監(jiān)李清棟介紹，不但裂果率降低，而且文旦柚的口感更好了。

經過一年的示范，度尾文旦柚產量提高了30%，效益提升了40%。同時，污染降低了，農藥及化肥施用減少20%以上，果農用肥成本降低了40%。

望著成片柚林，廖紅深知果農渴望豐收。她立志做一名“有智慧并能助人的農民”，把生態(tài)栽培技術，做給農民看，領著農民干，帶著農民賺。

據統(tǒng)計，去年度尾鎮(zhèn)推廣文旦柚專用有機肥以來，帶動920戶文旦柚種植戶人均增收7500元，合計增收2760多萬元。

講臺延伸阡陌間

三尺講臺外，廖紅心中有另一方更為遼闊的課堂，那便是無邊無際的田野。這位“拿鋤頭的教授”常對學生說：“胸中無大視野、大情懷，肩上難擔大擔當、大作為。要看清我們的學科，如何與那‘綠水青山’相連；要明白我們手中的學問，最終要化作滋養(yǎng)大地的養(yǎng)分。”

于是，仙游的鄉(xiāng)間阡陌、地頭壟間，便成了她的講壇。她帶著一群年輕學子，踩著沾露的泥土，教他們辨識土壤。沒有粉筆黑板，沒有課桌講臺，塑料布就地一鋪，便是課堂。

“別小看這些‘田秀才’‘土專家’。”廖紅對學生們說，能熟練侍弄莊稼的老農都有豐富的田間經驗。在她看來，學問一頭連著實驗室的精密儀器，另一頭必須深扎廣袤田地。

廖紅的目光，不僅投向象牙塔內的莘莘學子，更投向了仙游廣袤鄉(xiāng)野間的基層農技員。

2023年全國人民代表大會上，她提出重建“赤腳醫(yī)生”般的基層農技隊伍。她深知，小農經濟星羅棋布，問題千頭萬緒，科技與田間“最后一公里”的溝壑，需要赤腳踩在泥土上的農技人員。建立一支技術過硬、扎根泥土的農技隊伍，是沃野燎原的希望所在。

當更多如廖紅一般農業(yè)人才躬身耕耘，科技的種子在沃野深處生根發(fā)芽，仙游縣將加快實現共同富裕的新愿景。